香港で一度は試したいものといえば、地元の人々に愛され続ける「お粥」。
早朝の街角や、ランチタイム、にぎやかな夜市、どこへ行っても湯気の立つ一杯が旅行気分をさらに高めてくれます。
注文して運ばれてくる湯気の立つ器、そしてお粥の滑らかな表面――どれも写真に残したくなる光景ばかり。
この記事では、旅行者はもちろん地元の人にも人気の高い絶品のお粥を食べられる店を厳選してご紹介します。
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お粥と油條(揚げパン)、最高の組み合わせ
お粥を頼むとき、テーブルに一緒に置かれるのが細長い揚げパン『油條』。
揚げたての香りとシンプルな塩味が、お粥の楽しさを引き立ててくれます。
油條(揚げパン)をお粥に浸す瞬間、その表面にスープがじゅわっと吸い込まれ、カリカリだった食感が程よく柔らかく変化します。
地元の人たちはこれを自然に楽しみますが、旅行者にとってはその変化の驚きに、お粥に浸す様子を思わず誰かに見せたくなる衝動に駆られますよ!
その光景もまた、香港の朝を象徴する瞬間です。
シンプルなお粥と油條(揚げパン)の組み合わせが、なぜこんなに愛されているのか。
その理由を自分の目と舌で確かめてみてください。
香港グルメを味わうならここ!絶品お粥店おすすめ6選
ここからは、地元の人たちも通うお粥店を6つ厳選し、アクセス情報や人気メニューを分かりやすくまとめました。
- 新記雞粥 (Sun Kee Chicken Congee)
- 味滿(Full Taste)
- 盛記粥麵 (Sang Kee Congee & Noodle)
- 生記粥品專家(Sang Kee Congee Shop)
- 妹記生滾粥品(Mui Kee Congee)
- 滿粥 順德粥底海鮮火鍋 (Moon Juk)
スマホを片手に、香港ならではの味と雰囲気をぜひ堪能してください。
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新記雞粥 (Sun Kee Chicken Congee)
新記雞粥は、濃厚で滑らかな鶏粥が人気のお粥専門店です。
鶏の旨味を引き出した粥底と、柔らかく煮込まれた鶏肉が口の中でとろけるような食感を楽しめます。
揚げパン(油條)は粥に浸して食べると程よくしっとりし、粥の味がさらに引き立ちます。
尖沙咀や旺角などアクセスしやすい立地にあり、旅行中の朝食や軽食に最適です。
初めてなら「魚片粥」や「ピータン粥」を注文し、揚げパンを追加するのがおすすめです。
新記雞粥(Sun Kee Chicken Congee)店舗情報
新記雞粥(Sun Kee Chicken Congee)は、香港各地に6店舗を展開。
観光中の立ち寄りに便利です。
- 新記雞粥 (鴻禧大廈) Sun Kee Chicken Congee (Hung Hay Building)
- 元朗新記 (鴻運樓) Sun Kee Chicken Congee Restaurant (Hung Wan Building)
- 元朗新記(吳松街)Sun Kee Chicken Congee Restaurant (Woosung Street)
- 新記雞粥 (筲箕灣道) Sun Kee Chicken Congee (Shau Kei Wan Road)
- 新記 (牛頭角道) Sun Kee (Ngau Tau Kok Road)
- 新記(康麗花園)Sun Kee (Hong Lai Garden)
1. 新記雞粥 (鴻禧大廈) Sun Kee Chicken Congee (Hung Hay Building)
旺角(Mong Kok)にある新記雞粥は、地元の人々から長年愛されるお粥専門店。
柔らかく煮込まれたお粥と新鮮な具材が特徴で、香港旅行の食体験にぴったりです。
- 住所: Shop 5, G/F, Hung Hay Building, 1 Fa Yuen Street, Mong Kok
(旺角 花園街1號 鴻禧大廈地下5號舖) - アクセス: MTR油麻地駅(出口A2)から徒歩約5分
- 営業時間: 毎日 07:00 ~ 23:30
- 支払い方法:
- 現金
- 電子決済(Octopus、Alipay、AlipayHK)
おすすめメニュー
- 貴妃雞粥
- 柔らかな鶏肉とクリーミーなお粥の組み合わせが絶妙。
- 酥炸魷魚鬚(揚げイカ足)
- サクサクの衣に包まれたイカ足の揚げ物。ビールのお供にもおすすめ。
- 炸兩
- 揚げパンを米粉で包んだ点心で、お粥のお供に最適。
- 揚げパンを米粉で包んだ点心で、お粥のお供に最適。
ポイント
- 地元の活気を体感: 旺角の賑やかなエリアにあり、香港の地元の雰囲気を味わえるお店。
- 写真映えする料理: 美しく盛り付けられたお粥や点心は、SNSに投稿したくなる魅力があります。
- 行列情報: 昼食や夕食のピーク時には混雑するため、早めの訪問がおすすめ。
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2. 元朗新記 (鴻運樓) Sun Kee Chicken Congee Restaurant (Hung Wan Building)
元朗(Yuen Long)にある元朗新記 (鴻運樓) は、地元で愛されるお粥専門店。
お粥だけでなく、揚げ物や炒め物も充実しており、香港らしい食文化を満喫できるお店です。
- 住所: Shop 7, G/F, Hung Wan Building, 21-35 Yuen Long On Ning Road, Yuen Long
(元朗 安寧路21-35號 鴻運樓地下7號舖) - アクセス: MTR朗屏駅(Long Ping Station)E出口から徒歩約6分
- 営業時間: 毎日 07:00 ~ 23:00
- 支払い方法:
- 現金
- 電子決済(Alipay、AlipayHK)
おすすめメニュー
- 貴妃雞粥
- 柔らかく煮込んだ鶏肉がたっぷり入った定番のお粥。
- 紅燒元朗脆皮乳鴿
- 外はパリッと香ばしく、中はジューシーなクリスピーピジョン。
- XO醬炒蘿蔔糕
- XO醤の風味が効いた大根餅の炒め物。
- 酥炸魷魚鬚(揚げイカ足)
- サクサクの衣がたまらない、イカ足の揚げ物。
ポイント
- 地元の活気を満喫: 元朗のローカルな雰囲気を感じられるお店で、観光中に地元の日常を味わえます。
- 料理の多様性: お粥だけでなく、揚げ物や炒め物など幅広い料理が楽しめるので、飽きることがありません。
- 混雑情報: 食事時には地元の人で混雑するため、時間をずらして訪問するとスムーズです。
3. 元朗新記(吳松街)Sun Kee Chicken Congee Restaurant (Woosung Street)
佐敦(Jordan)にある元朗新記(吳松街)は、地元住民にも愛される広東料理店。
お粥から小炒め料理まで多彩なメニューを楽しめる、香港旅行で外せない一軒です。
- 住所: Shop G, 123 Woosung Street, Jordan, Hong Kong
(香港佐敦吳松街123號地舖) - アクセス: MTR佐敦駅(Jordan Station)A出口から徒歩約3分
- 営業時間: 毎日 07:00 ~ 23:00
- 支払い方法:
- 現金
- 電子決済(Alipay、AlipayHK)
おすすめメニュー
- 貴妃雞粥
- 滑らかなお粥に柔らかな鶏肉がたっぷり入った一品。
- 紅燒元朗脆皮乳鴿
- 外はパリッと香ばしく、中はジューシーなクリスピーピジョン。
- 香脆炸兩腸粉
- 揚げパンを米粉で包んだ点心で、軽食にもぴったり。
- 蜆介鯪魚球
- ハマグリと鯪魚の団子は、ふわっとした食感が魅力。
- 酥炸魷魚鬚
- サクサク衣のイカ足の揚げ物で、おつまみにも最適。
ポイント
- アクセスの良さ: 佐敦駅から徒歩3分と観光中の立ち寄りにも便利。
- 地元の雰囲気を体感: 店内は清潔で整然としており、地元の人々に混じって食事を楽しめます。
- 行列情報: 昼食や夕食の時間帯は混雑するため、早めの訪問がおすすめ。
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4. 新記雞粥 (筲箕灣道) Sun Kee Chicken Congee (Shau Kei Wan Road)
筲箕灣(Shau Kei Wan)にある新記雞粥(筲箕灣道)は、元朗で30年以上の歴史を持つ老舗が手掛けるお粥専門店。
伝統的なお粥と点心、揚げ物など多彩なメニューを楽しめるお店です。
- 住所: G/F & 1/F, 307 Shau Kei Wan Road, Shau Kei Wan, Hong Kong
(香港筲箕灣筲箕灣道307號地舖及1樓) - アクセス: MTR筲箕灣駅(Shau Kei Wan Station)A2出口から徒歩約6分
- 営業時間: 毎日 07:00 ~ 00:00(ラストオーダー: 23:00)
- 支払い方法:
- 現金
- 電子決済(Octopus、Alipay、AlipayHK)
- クレジットカード(Visa、MasterCard)
おすすめメニュー
- 貴妃雞粥
- 新鮮な鶏肉がたっぷり入った滑らかなお粥。看板メニューです。
- 紅燒脆皮乳鴿
- 外は香ばしく、中はジューシーなクリスピーピジョン。
- 炸兩
- 揚げパンを米粉で包んだ点心で、お粥との相性抜群。
- 酥炸魷魚鬚
- サクサクのイカの足の揚げ物で、軽食にもぴったり。
- 蜆介鯪魚球
- ハマグリと鯪魚の団子で、広東料理らしい風味が楽しめます。
ポイント
- 伝統の味を楽しむ: 元朗の老舗が提供する、本格的で伝統的なお粥の味を堪能できます。
- 広々とした店内: 明るく清潔な空間で、ゆったりとした食事時間を過ごせます。
- アクセスの良さ: 筲箕灣駅から徒歩圏内で、観光途中の立ち寄りにも便利です。
- 混雑情報: ランチやディナーの時間帯は混雑することが多いので、少し早めの訪問がおすすめ。
5. 新記 (牛頭角道) Sun Kee (Ngau Tau Kok Road)
牛頭角(Ngau Tau Kok)にある新記(牛頭角道)は、地元住民に愛される茶餐廳(チャーチャーンテン)。
お粥をはじめ、炒飯や炒麺など香港らしい味を楽しめるメニューが充実しています。
- 住所: G/F, 347-349 Ngau Tau Kok Road, Kowloon, Hong Kong
(香港九龍牛頭角道347-349號地舖) - アクセス: MTR牛頭角駅(Ngau Tau Kok Station)A出口から徒歩約6分
- 営業時間: 毎日 07:00 ~ 23:45
- 支払い方法:
- 現金
- 電子決済(Octopus、Alipay、AlipayHK)
- クレジットカード(Visa)
おすすめメニュー
- 貴妃雞粥
- 新鮮な鶏肉がたっぷり入った滑らかなお粥。看板メニューです。
- XO醬叉燒炒蛋飯
- XO醤の風味と叉焼、炒り卵の組み合わせが絶品の炒飯。
- 酥炸魷魚鬚
- サクサク衣のイカ足の揚げ物で、軽食やビールのお供にもぴったり。
- 艇仔粥
- 多彩な具材が入った伝統的なお粥で、香港らしい味わいを堪能できます。
- 豉油王炒麵
- 醤油で風味付けされたシンプルな炒め麺で、サイドメニューとして人気です。
ポイント
- 地元の雰囲気を体感: 地元客で賑わう活気のある店内は、香港の日常を感じられる場所です。
- 広々とした店内: 明るく清潔な空間で、ゆったりと食事を楽しむことができます。
- アクセスの良さ: 牛頭角駅から徒歩圏内の便利な立地で、観光途中の立ち寄りにも最適。
- 混雑情報: 昼食や夕食時は混雑しやすいので、早めの時間帯の訪問がおすすめです。
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6. 新記(康麗花園)Sun Kee (Hong Lai Garden)
屯門(Tuen Mun)にある新記(康麗花園)は、地元住民にも人気の茶餐廳(チャーチャーンテン)。
お粥をはじめ、揚げ物や炒飯など香港らしい料理を楽しめるメニューが充実しています。
- 住所: Shop 6, G/F, Hong Lai Garden, 117-157 Tuen Mun Heung Sze Wui Road, Tuen Mun, Hong Kong
(香港屯門屯門鄉事會路117-157號康麗花園地下6號舖) - アクセス: MTR屯門駅(Tuen Mun Station)F2出口から徒歩約6分
- 営業時間: 毎日 07:00 ~ 23:00
- 支払い方法:
- 現金
- 電子決済(Octopus、Alipay、AlipayHK、WeChat Pay)
おすすめメニュー
- 艇仔粥
- 多彩な具材がたっぷり入った、香港の伝統的なお粥。
- 紅燒元朗脆皮乳鴿
- 外は香ばしくパリッと、中はジューシーなクリスピーピジョン。
- 酥炸魷魚鬚
- サクサク衣のイカ足の揚げ物で、軽食やおつまみにもぴったり。
- 香脆炸大腸
- カリカリに揚げた豚の大腸で、独特の食感と風味が楽しめます。
- XO醬叉燒炒蛋飯
- XO醤と叉焼、炒り卵を組み合わせた絶品の炒飯。
ポイント
- 地元の雰囲気を体感: 屯門の住宅街に位置し、地元客で賑わうお店は香港の日常を感じられる空間です。
- 広々とした店内: 清潔で明るい店内は、観光途中の食事にぴったり。
- アクセスの良さ: 屯門駅から徒歩圏内で、観光やショッピングの合間に訪れやすい立地。
- 混雑情報: 食事時には混雑するため、時間をずらして訪れるのがおすすめです。
香港旅行中に地元の味を手軽に楽しみたいなら、ぜひ新記を訪れてみてください!
味滿(Full Taste)
天后(Tin Hau)にある味滿(Full Taste)は、地元住民に愛される香港スタイルのお粥店です。
店内は清潔で親しみやすく、誰でも気軽に利用できます。
メニューには「鮮蝦雲吞麺」や「艇仔粥」といった人気料理が並び、セットメニューも一日中提供されているため、初めての方にも安心です。
また、店外の賑わいや料理の盛り付けは写真映えするので、SNSで共有するのにもぴったり。
味滿(Full Taste)店舗情報
天后(Tin Hau)にある味滿(Full Taste)は、地元で評判の広東料理とお粥専門店。
伝統的な味わいを楽しみながら、香港ならではの食文化を堪能できるお店です。
- 住所: G/F, 64 Electric Road, Tin Hau, Hong Kong
(香港天后電氣道64號地舖) - アクセス: MTR天后駅(Tin Hau Station)A2出口から徒歩約2分
- 営業時間: 火曜日~日曜日 11:00 ~ 22:30
月曜日 定休日 - 支払い方法:
- 現金
- 電子決済(Octopus、Alipay、AlipayHK)
おすすめメニュー
- 艇仔粥
- 多彩な具材が入った伝統的なお粥で、お腹も心も満たされる一品。
- 酥炸鯪魚球
- 外はカリッと、中はふんわりとした食感の揚げ魚団子。
- 麻辣牛腩
- ピリ辛のスパイスで煮込んだ牛バラ肉。濃厚な味わいが魅力。
- 腩汁蘿蔔
- 牛バラの旨味をたっぷり吸った柔らかな大根の煮物。
- 醒胃炸醬撈麵
- 炸醤(ジャージャー)ソースのコク深い和え麺。
- 爽脆灼鯇魚皮
- シャキシャキとした食感が楽しめる湯引き魚皮。
ポイント
- 地元の雰囲気を体感: 天后のローカルなエリアに位置し、地元住民に愛されるお店。
- アクセス抜群: 天后駅から徒歩2分の便利な立地で、観光途中の立ち寄りに最適。
- 多彩なメニュー: お粥や麺類を中心に、揚げ物や煮物まで幅広い料理が楽しめます。
- 混雑情報: ランチやディナータイムは混雑することが多いので、少し時間をずらして訪問すると良いでしょう。
香港の本格的な広東料理を味わいたいなら、ぜひ味滿(Full Taste)を訪れてみてください!
盛記粥麵 (Sang Kee Congee & Noodle)
佐敦(Jordan)エリアで見つけた「盛記粥麵」は、地元の人たちに愛される粥麺店です。
MTR佐敦駅から歩いて数分という便利な立地にあり、初めてでも迷う心配はありません。
店内は清潔で整然としていて、壁に整然と並んだ調味料や、蓋付きの箸入れが印象的。
「狀元及第粥」は、具材がたっぷりでお粥自体も滑らか。
セットメニューには小食や飲み物が付いていて、価格以上の満足感を得られます。
盛記粥麵 (Sang Kee Congee & Noodle) 店舗情報
盛記粥麵 (Sang Kee Congee & Noodle) は、香港各地に2店舗を展開。
1. 盛記粥麵 (Sang Kee Congee & Noodles)
佐敦(Jordan)にある盛記粥麵は、地元住民にも観光客にも人気のお粥と麺の専門店。
新鮮な具材を使ったお粥と広東風の麺料理を楽しめる、香港旅行の食体験にぴったりのお店です。
- 住所: Shop G, 11 Pak Hoi Street, Jordan, Kowloon, Hong Kong
(香港九龍佐敦白加士街11號地舖) - アクセス: MTR佐敦駅(Jordan Station)C2出口から徒歩約2分
- 営業時間:
- 月曜日~金曜日 10:00 ~ 23:30
- 土曜日・日曜日 09:30 ~ 23:30
- 支払い方法:
- 現金
- 電子決済(Octopus、Alipay、AlipayHK、WeChat Pay)
- クレジットカード(Visa、MasterCard、UnionPay)
- モバイル決済(Apple Pay、Google Pay)
おすすめメニュー
- 及第粥
- 豚の内臓を使用した香港スタイルの定番お粥。独特の風味が楽しめます。
- 雲吞麵
- プリプリのエビが詰まった雲吞と細麺の絶妙な組み合わせ。
- 柱侯牛筋腩麵
- 柱侯醤で煮込んだ柔らかな牛筋と牛バラ肉を麺にのせた一品。
- 炸兩
- 揚げパンを腸粉で巻いた人気の点心。お粥との相性も抜群。
- 蒜香南乳炸雞翼拼炸鯪魚球
- ガーリックと南乳の風味が香ばしい鶏手羽先と揚げ魚団子の盛り合わせ。
ポイント
- 伝統の味を堪能: お粥や麺類など広東料理の定番が揃い、どれを選んでも外れなし。
- アクセスの良さ: 佐敦駅から徒歩2分の便利な立地で、観光中のランチやディナーに最適。
- 居心地の良い店内: 地元客で賑わう活気ある雰囲気の中、香港らしい食文化を体感できます。
- 混雑情報: ピークタイムは混雑するため、時間をずらして訪れるのがおすすめ。
2. 盛記粥麵(旺角店)Sang Kee Congee & Noodle (Mong Kok)
旺角(Mong Kok)にある盛記粥麵は、地元の人々にも愛されるお粥と麺の専門店。
新鮮な具材を使った伝統的な広東料理を堪能できる、香港旅行にぴったりのお店です。
- 住所: Shop 11, G/F, Hung Wai Building, 3-5 Fa Yuen Street, Mong Kok, Kowloon, Hong Kong
(香港九龍旺角花園街3-5號鴻威大廈地下11號舖) - アクセス: MTR旺角駅(Mong Kok Station)E2出口から徒歩約5分
- 営業時間: 毎日 10:00 ~ 23:30
- 電話番号: +852 2787 0181
- 支払い方法:
- 現金
- 電子決済(Octopus、Alipay、AlipayHK、WeChat Pay)
- クレジットカード(Visa、MasterCard、UnionPay)
- モバイル決済(Apple Pay、Google Pay)
おすすめメニュー
- 艇仔粥
- 多彩な具材(瘦肉、イカ、魚片など)をトッピングした、滑らかな伝統のお粥。
- 蘿蔔柱侯牛筋腩
- 牛筋と牛バラ肉、大根を柱侯醤でじっくり煮込んだ一品。
- 招牌雲吞麵
- エビと豚肉を詰めた雲吞を、特製スープと細麺で味わう香港定番の麺料理。
- 炸兩腸粉
- 揚げた油条を腸粉で巻いた点心で、お粥や麺料理のサイドディッシュとして人気。
- 蒜香南乳炸雞翼拼炸鯪魚球
- ガーリックと南乳の風味豊かな手羽先と揚げ魚団子の盛り合わせ。
ポイント
- 伝統の味を堪能: 広東料理の定番メニューが揃い、どれを選んでも満足できる味わい。
- アクセスの良さ: 旺角駅から徒歩5分の好立地で、観光中のランチやディナーにも最適。
- 地元の雰囲気を体感: 活気ある店内で、香港らしい食文化を楽しむことができます。
- 混雑情報: ランチやディナー時は混雑するため、時間を少しずらして訪問するのがおすすめ。
香港旅行で伝統的なお粥や麺料理を楽しみたいなら、盛記粥麵(旺角店)は外せない一軒です。
ぜひ訪れてみてください!
生記粥品專家(Sang Kee Congee Shop)
上環(Sheung Wan)にある「生記粥品專家」は、香港らしいお粥が楽しめるお店です。
MTR上環駅から徒歩3分という便利な立地で、迷うことなくたどり着けます。
店内は清潔で、調味料やカトラリーが整然と並ぶ様子が印象的。
「魚腩粥」が、滑らかなお粥と新鮮な魚腩が絶妙にマッチ。
サイドメニューの「煎魚餅」も人気。
どれも地元の人々に支持される理由がわかる味わいです。
生記粥品專家 (Sang Kee Congee Shop) 店舗情報
上環(Sheung Wan)にある生記粥品專家は、地元で愛される広東風お粥の老舗。
新鮮な具材を使用した滑らかなお粥が楽しめる、香港旅行で外せない一軒です。
- 住所: G/F, 7-9 Burd Street, Sheung Wan, Hong Kong
(香港上環畢街7-9號地舖) - アクセス: MTR上環駅(Sheung Wan Station)A2出口から徒歩約2分
- 営業時間:
- 月曜日~土曜日 06:30 ~ 20:30
- 日曜・祝日 定休
- 支払い方法:
- 現金
おすすめメニュー
- 魚腩粥
- 新鮮な魚の腹身をたっぷり使ったお粥。繊細な風味が特徴です。
- 及第粥
- 豚の内臓や団子を加えた香港スタイルのお粥。旨味が詰まった一品。
- 皮蛋瘦肉粥
- ピータンと豚肉が絶妙にマッチした、広東料理の定番メニュー。
- 炸兩
- 揚げた油条を腸粉で巻いた点心。お粥と一緒に楽しむのがおすすめ。
- 豬潤粥
- 柔らかい豚レバーを加えた、お粥好きにはたまらない一品。
ポイント
- 伝統的な味を堪能: 老舗ならではの滑らかでクリーミーなお粥が自慢。
- アクセスの良さ: 上環駅から徒歩2分の好立地で、観光の合間にも便利。
- 地元感を味わえる店内: 活気ある店内で、地元の人々に混じって食事を楽しむことができます。
- 混雑情報: 朝食や昼食時には混雑することが多いので、時間をずらすとスムーズです。
香港の伝統的なお粥を楽しむなら、生記粥品專家で本場の味を体験してみてください!
妹記生滾粥品(Mui Kee Congee)
旺角の「妹記生滾粥品」は、駅から数分で到着するアクセスの良さは旅行者にとってありがたいポイントです。
市場の3階にある店舗は、地元の人たちの食事風景を間近に感じられる空間。
「魚腩粥」は、一口目で驚くほど滑らか。
新鮮な魚の腹身が贅沢に使われていて、スプーンを進めるたびにじんわりと満足感が広がります。
料理の写真を撮りつつ、隣のテーブルの人が頼んだ料理も気になるほどです。
行列ができる理由にも納得です。
妹記生滾粥品 (Mui Kee Congee) 店舗情報
旺角(Mong Kok)にある妹記生滾粥品(Mui Kee Congee)は、地元で愛される広東風お粥の専門店。
新鮮な具材と滑らかな食感のお粥が特徴で、香港旅行の食事に最適な一軒です。
- 住所: Shop 11-12, 3/F, Fa Yuen Street Municipal Services Building, 123A Fa Yuen Street, Mong Kok, Hong Kong
(香港旺角花園街123A號花園街市政大廈3樓熟食中心11-12號舖) - アクセス: MTR旺角駅(Mong Kok Station)B2出口から徒歩約3分
- 営業時間:
- 月曜日 07:15 ~ 15:15
- 火曜日 定休日
- 水曜日~日曜日 07:15 ~ 15:15
- 電話番号: +852 2789 0198
- 支払い方法:
- 現金
- 電子決済(AlipayHK、WeChat Pay)
おすすめメニュー
- 魚腩粥
- 新鮮な魚の腹身をたっぷり使用したお粥。繊細な風味と滑らかな舌触りが特徴。
- 及第粥
- 豚の内臓や団子を加えた、香港スタイルの定番お粥。旨味が凝縮された一品。
- 皮蛋瘦肉粥
- ピータンと豚肉の組み合わせが絶妙で、広東風お粥の中でも特に人気。
- 炸兩
- 揚げた油条を腸粉で巻き、お粥との相性抜群のサイドメニュー。
- 豬潤粥
- 柔らかな豚レバーを加えた濃厚なお粥で、ボリューム満点。
ポイント
- 本格的なお粥を堪能: 滑らかな舌触りと新鮮な具材を活かした本格的な広東風お粥が楽しめます。
- ローカルな雰囲気: 熟食中心(フードコート)の一角にある店舗で、地元感溢れる食事体験が可能。
- アクセスの良さ: 旺角駅から徒歩数分の好立地で、観光の合間にもぴったり。
- 営業時間に注意: 朝から午後までの営業で、ディナータイムには利用できないため早めの訪問がおすすめ。
香港旅行で伝統的なお粥を味わうなら、ぜひ妹記生滾粥品で本場の味を楽しんでみてください!
滿粥 順德粥底海鮮火鍋 (Moon Juk)
旺角のにぎやかな通りを抜けてたどり着く滿粥(Moon Juk)。
料理が運ばれてきた瞬間、期待感とともにテーブルを囲む全員が自然と笑顔になります。
目の前に運ばれてきた粥ベースのスープに新鮮な海鮮を入れ、香りや味の変化を楽しむ流れは、ただ食べるだけでは得られない満足感があります。
スープを吸った海鮮を味わった後、最後に提供されるお粥は、海鮮の旨味がぎゅっと詰まっていて、シメとして完璧です。
スタッフの対応も丁寧で、初めてでも安心して楽しめる雰囲気です。
滿粥(Moon Juk)店舗情報
大角咀(Tai Kok Tsui)にある滿粥(Moon Juk)は、新鮮な海鮮を使った粥底火鍋を楽しめる順徳スタイルの専門店です。
無添加の粥底は、日本産の米を使用し、素材本来の旨味を存分に味わえると評判です。
- 住所: Shop G7, G/F, Kam Kei Building, 2-16 Cedar Street, Tai Kok Tsui, Hong Kong
(香港大角咀杉樹街2-16號金基大廈地下G7號舖) - アクセス: MTRオリンピック駅(Olympic Station)C1出口から徒歩約6分
- 営業時間: 毎日 17:30 ~ 22:00
- 支払い方法:
- 現金
おすすめメニュー
- 肉蟹
- 新鮮な蟹の旨味がスープに溶け出し、最後まで堪能できる一品。
- 鮑魚(アワビ)
- 弾力ある食感と風味が特徴。適切な調理時間で旨味を引き出しています。
- 基圍蝦(クルマエビ)
- プリプリの食感が楽しめるエビ。鮮度の高さが光る一品。
- 墨魚滑(イカのすり身)
- 手作り感が伝わる滑らかな食感の団子。
ポイント
- 新鮮な海鮮と健康志向の粥底: 日本産の米を使用した無添加の粥底は、海鮮の旨味を引き立てるだけでなく、ヘルシー志向の方にもおすすめです。
- コストパフォーマンス: 1人あたり約198香港ドルで、豊富な海鮮と火鍋具材を楽しめます。
- 混雑情報: 席数が限られているため、週末や祝日は事前予約をおすすめします。
- アクセスの良さ: MTRオリンピック駅から徒歩圏内と、観光中でも立ち寄りやすい立地。
香港旅行で、地元の活気を感じながら食事を楽しみたい方は、ぜひ滿粥(Moon Juk)を訪れてみてください。
香港の人気お粥店6選!旅行中に行くべきおすすめ店|まとめ
香港でも人気のお粥店では、地元の雰囲気を感じられるひとときになります。
揚げたての油條(揚げパン)をお粥に浸した手もとにスマホを向ければ、SNSにアップしたくなる一枚が撮れるはず。
そんな写真が、旅の思い出としていつでも蘇る瞬間になります。
観光中にはスマホが大活躍。
地図アプリで目的地を探し、口コミを参考におすすめメニューを決めたり、料理や行列の様子を写真や動画に収めてSNSで共有することで、旅の楽しみが広がります。
通信環境が心配な場合は、旅行前にeSIMを準備するのもおすすめです。
お粥と油條の温かさを味わいながら、香港の街の活気に浸る。
そんな一瞬一瞬を、自分だけの形で記録してみてください。